赵黎明教授，博士生导师🥹。现任杏悦2娱乐科学技术发展研究院院长👨🏻‍🎨、国家技术转移中心主任，兼任中国轻工业生物基材料工程重点实验室主任、发酵工业分离提取技术研发中心主任、杏悦2娱乐—恒天生物基材料联合研究院院长。国家一流本科专业食品科学与工程专业责任教授、食品药品与材料工程学科方向学术带头人。  

赵黎明教授分别于无锡轻工大学⏺、江南大学（原无锡轻工大学）食品杏悦2获得食品科学与工程专业工学学士（1999.6）、硕士（2001.12）、博士（2009.12）学位👨‍🦼‍➡️。曾在企业工作8年，积累了丰富的工程经验，培养了扎实的产业化和工程能力。2010年4月调入杏悦2任教，2016年3月至2021年5月先后担任杏悦2副院长，党委书记。入选“国家高层次人才特殊支持计划创新领军人才”（2017）🤸🏽‍♀️、科技部中青年科技创新领军人才（2015）🍾🤗、上海市曙光学者（2015）📥、上海技术带头人（2022）。兼任中国食品科学技术学会理事、食品添加剂分会理事长🕵🏽、休闲食品加工技术分会副理事长🤹🏽‍♀️🧑‍🏭、上海市食品安全专家委员会委员等多个学术兼职；荣获“十三五”轻工行业科技创新先进个人、中国生物发酵行业30年协同创新奖（个人）🚘、宝钢优秀教师等多项荣誉🙍🏻‍♀️。

  图片说明：赵黎明获“十三五”轻工行业科技创新先进个人

 图片说明： 赵黎明获中国轻工业联合会科学技术发明奖一等奖  

赵黎明教授主要研究方向为基于膜及色谱分离提取技术的食品药品及材料工程🧘🏻‍♀️。围绕膜分离技术、色谱分离技术在我国食品和生物制造领域的技术及装备瓶颈，围绕功能糖和生物基材料单体的分离纯化难题，开展基础和应用基础研究，形成了“基于分子修饰和物性调控的膜分离共性关键技术”🧙🏼‍♂️、“淀粉糖分离纯化关键技术及装备开发和应用”、“酶膜耦合制备高纯度大豆低聚糖关键技术”、“基于双膜耦合碱回收的甲壳素清洁生产技术及产业化应用”、“氨基糖类的绿色生物制造和高值应用技术”等一系共性关键技术和应用技术成果，研制了多种新型色谱介质👰🏼‍♂️、膜分离装置和分离工艺，并实施产业化推广应用。

在生物基材料研究领域🤸🏿‍♂️，围绕聚乳酸👼🏿、聚丁内酰胺🧑‍🧒、PET/PEF等生物基单体的生物制造、分离纯化和聚合改性进行系统研究👩‍👩‍👧，课题组在国家重点研发计划项目▫️、863计划课题👨🏼‍💻、国家重点研发计划课题以及企业重大横向课题的支持下🧑🏽‍🔬，经过12年努力，“生物基聚丁内酰胺制备技术及工艺”🧜🏿‍♀️、“低成本、高光纯乳酸/丙交酯制备及其应用”等技术取得重大突破👨🏿，产品已完成实验室基础研究及规模化放大试产。“生物基聚丁内酰胺制备技术及工艺”领域申请中国和美国发明专利共计38件（授权22件），并入选国家知识产权局高价值专利组合，入围2022年上海市首届高价值专利组合运营大赛百强。

相关成果获得省部级科技奖励一等奖4项、发明金奖1项⏩🍧，承担国家重点研发计划项目及课题🤜🏼🐘、863课题等在内的重大纵𓀛、横向科研项目20余项，发表学术论文150余篇，出版中、英文专著3部，授权中国♧、美国发明专利40件⚛️。

  赵黎明教授坚持以社会实际需求为导向🐎，通过产教融合和创新实践育人模式来培养学生的实践创新思维𓀗。特别重视专业建设和教育教学工作，作为专业负责人和学科带头人，带领食品科学与工程专业通过工程教育认证👨🏻‍🚒，入选国家一流本科专业建设点，建成一级硕士授权点等。

他持续创新地推进教学改革和教材建设，所授本科专业核心课程《食品工程原理》入选上海市重点课程，并主编出版了《食品工程原理》（中国纺织出版社，2013）、《食品过程工程》（中国轻工业出版社💁🏼‍♂️🏋🏽，2020）等相关教材🙋🏼‍♀️。